Effets des méthodes de préparation et de cuisson des aliments à domicile sur les niveaux de dioxine et de composés de type dioxine dans les aliments
Auteur(s) :
Wang F, Rideout K
Maison d'édition :
CCNSE
Date de publication :
octobre 2010
Sujet(s) :
Agents chimiques; Aliments
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